kulinarisch Danke sagen
Überraschen & verwöhnen Sie Ihre Mutter am 8./9. Mai mit unserem Muttertagsmenü!
Abholen oder von uns liefern lassen:
Unter der Telefonnummer: 08464/60 25 990 oder
WhatsApp: 0172/56 299 18 (bitte Adresse und Zeit angeben)
Lieferzeiten und Abholung :
Samstag, 8. Mai: 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Sonntag, 9. Mai: 11.00 Uhr bis 14.00 Uhr und 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr
Der Inhalt von unserem Muttertagsmenü
3-Gänge-Menü (Fleisch, Fisch oder vegetarisch)
Flasche Rotwein oder Weißwein oder Sekt (0,7 l)
Flasche Mineralwasser (0,7 l)
Ausgedruckte Menükarte
Eine Rose als Überraschung
Muttertagsmenü „Fleischoption“, € 69,00
Amuse Bouche:
Bärlauchfrischkäsemousse
mit hausgemachten Tomatenbaguette
,,Festtagssuppe“
Rinderkraftbrühe mit Brätstrudel und Leberspätzle
oder
Spargelcremesuppe
Bunter Frühlingssalat mit Schafskäsepralinen
Gebratenes Rinderfilet,
im Speckmantel auf buntem Spargelragout,
dazu Pralinenkartoffeln
Hausgemachtes Erdbeertiramisu,
mit Rhabarberkonfit
Weinbegleitung – Wahl zwischen (im Preis enthalten):
Prodigio Primitivo IGT / Italien, Toskana
Pflaumen und Kirschkonfitüre sowie Gewürze in der Nase.
Am Gaumen angenehm vollmundig, mit intensiven dunklen Früchten.
oder
Weißburgunder Black-Forest 2019 – Kopp, Deutschland, Baden
Mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifer Aprikose, und tropischen Früchten wie Ananas und Galiamelone – sehr weich, harmonisch und elegant am Gaumen mit schönem Schmelz.
oder
Casteller Frizzante, WEISS-FRAENZI – Weingut Castell, Deutschland, Franken
Üppiger Duft nach Pfirsich, Stachelbeeren, prickelnd, feiner Schmelz.
Muttertagsmenü „Fischoption“, € 69,00
Amuse Bouche:
Bärlauchfrischkäsemousse
mit hausgemachten Tomatenbaguette
,,Festtagssuppe“
Rinderkraftbrühe mit Brätstrudel und Leberspätzle
oder
Spargelcremesuppe
Bunter Frühlingssalat mit Schafskäsepralinen
Gebratenes Doradenfilet,
auf buntem Spargelragout,
dazu Bärlauchrisotto
Hausgemachtes Erdbeertiramisu,
mit Rhabarberkonfit
Weinbegleitung – Wahl zwischen (im Preis enthalten):
Prodigio Primitivo IGT / Italien, Toskana
Pflaumen und Kirschkonfitüre sowie Gewürze in der Nase.
Am Gaumen angenehm vollmundig, mit intensiven dunklen Früchten.
oder
Weißburgunder Black-Forest 2019 – Kopp, Deutschland, Baden
Mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifer Aprikose, und tropischen Früchten wie Ananas und Galiamelone – sehr weich, harmonisch und elegant am Gaumen mit schönem Schmelz.
oder
Casteller Frizzante, WEISS-FRAENZI – Weingut Castell, Deutschland, Franken
Üppiger Duft nach Pfirsich, Stachelbeeren, prickelnd, feiner Schmelz.
Muttertagsmenü „Vegetarische Option“, € 69,00
Amuse Bouche:
Bärlauchfrischkäsemousse
mit hausgemachten Tomatenbaguette
Spargelcremesuppe
Bunter Frühlingssalat mit Schafskäsepralinen
Kaspressknödel
auf Spargelrahmgemüse
Hausgemachtes Erdbeertiramisu,
mit Rhabarberkonfit
Weinbegleitung – Wahl zwischen (im Preis enthalten):
Prodigio Primitivo IGT / Italien, Toskana
Pflaumen und Kirschkonfitüre sowie Gewürze in der Nase.
Am Gaumen angenehm vollmundig, mit intensiven dunklen Früchten.
oder
Weißburgunder Black-Forest 2019 – Kopp, Deutschland, Baden
Mit Aromen von Zitrusfrüchten, reifer Aprikose, und tropischen Früchten wie Ananas und Galiamelone – sehr weich, harmonisch und elegant am Gaumen mit schönem Schmelz.
oder
Casteller Frizzante, WEISS-FRAENZI – Weingut Castell, Deutschland, Franken
Üppiger Duft nach Pfirsich, Stachelbeeren, prickelnd, feiner Schmelz.